A AVO pretende criar peças que tenham uma razão de ser, que sejam únicas e pessoais. Nasce da vontade de criar, recriar, pensar o mundo, a vida e as pessoas através do objeto Chapéu. Desconstruir a imagem e os formatos habituais. Alinhavar histórias, ou guardá-las neles pelos entremeios de um ponto dado. Todo o processo é manual, pelas mãos da Sofia que passou a usar os cones de feltro como a principal matéria prima nas suas peças, cruzando assim as Artes Plásticas com a Arte da Chapelaria Tradicional onde tudo é feito com a mão. O nome da marca surge como uma homenagem ao seu Avô que usava sempre chapéu. Foi ao “tirar-lhe o chapéu” em sinal de respeito que o nome AVO surgiu. A AVO valoriza um consumo consciente, desde a seleção dos materiais ao princípio de que cada chapéu é pensado para uma só pessoa, logo, não existe stock. Os chapéus são feitos apenas e mediante encomenda.